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茶叶精选
冻顶乌龙茶
页面更新时间:2014-10-17 14:56:31

雄强贸易(深圳)有限公司

净含量:150g

  冻顶茶的原产地在台湾南投县的鹿谷乡,主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。传统上,其发酵程度在30%左右。制茶过程独特之处在于:烘干后,需再重复以布包成球状揉捻茶叶,使茶成半发酵半球状,称为「布揉制茶」或「热团揉」。传统冻顶乌龙茶带明显焙火味,近年亦有轻培火制茶。此外,亦有「陈年炭焙茶」,是每年反覆拿出来高温慢烘焙,而制出甘醇后韵十足的茶。